Adelle Davis - Čo Vám chýba, aby ste boli fit Maximalizovat

Adelle Davis - Čo Vám chýba, aby ste boli fit

Kniha je pouze ve slovenštině.

Více informací

20150306

Dostupnost: Skladem

303 Kč

 Autorka napísala túto knihu pre lekárov, ale napísala ju tak zrozumiteľne, aby ju mohli používať úspešne i sami chorí.

,,Sme presvedčení, že ak budú dodržiavané stravovacie zásady predložené v tejto knihe, dosiahne sa na ich základe omnoho väčší prínos pre zdravie ľudstva, než z čohokoľvek iného v doterajšej jeho histórii.´´

                                                                              Dr. Currier z akadémie výživy v USA

Adelle Davis - odbornice na výživu

 (25. február 1904 - 31. máj 1974)

Známa jako Adelle Davis, byla americkou autorkou a odbornicí na výživu. Adelle byla zastánkyní netradičních výživových postojů jako například používaní potravin, které neprošli procesmi a doplnění stravy vitamíny.
Získala si popularitu v 60-tych a 70-tych letech díky velikému zájmu médií a stala se neuznávanější odbornicí na výživu v celé krajině.

Adelle Davis se do historie zapsala jako: ,,První dáma, které publikace se stali základem zdraví“.

V roce 1938 získala akademický magisterský titul na Purdue University, ukončila University of Columbia v Barkeley a přijala postgraduální práci na Columbia University a Colifornia University v Los Angeles před tím, jak získala titul Mistra věd na University of Southern California Medical School (Jihokalifornská univerzita lékařské školy).

Během své kariéry pracovala s fyziky, začínala v New Yorku s dietetickým tréninkem v nemocnicích Belluvue a Fordham, její první práce byla na klinice Judson Health Clinic.

Adelle Davis byla vizionářka. Když se podíváme na její historii, vidíme v ní úžasný vliv, který měla Adelle na tehdejší populární diety, které jsou v dnešní době jakoby závratní.

Dr. Barry Sears, auditor : ,,The Zone´´ (Zóna) Adelle Davisovú velice chválil a chválí taky její vliv na jeho objevy. Před třicátými lety Adelle Davisová podporovala Dr. Atkins - zakladatele Atkinsonové diety.
Adelle Davisová byla průkopníci výživové revoluce. Její učeni a publikace měli příznivý vliv na lidi zápasících  s nemocí a zlým duševním či tělesným stavem už v minulem století. Její odkaz žije dodnes:

,,Jsme jednoznačně mnohem více jako jen to, co jíme. Nicméně to, co jíme nám může pomoct být mnohem více, jako teď jsme“.

Adelle Davis

Publikace: 
Optimální zdraví (Optimum Health, 1935)
Zdraví si můžete udržet (You can stay well, 1939)
Vitalita díky plánované výživě (Vitality through Planned Nutrition, 1942)
Vařme správně (Let´s cookit right, 1947)
Mějme zdravé děti (Let´s have healthy children, 1951)
Co Vám chybí, aby jste byli fit (Let´s eat right to keep fit, 1954)
Uzdravme se (Let´s get well, 1965)

Zdroj: Adelle Davis foundation - http://www.adelledavis.org



  Lekárska veda o veľmi účinnom liečení a prechádzaní chorôb pomocou živín, urobila za posledných 30 rokov nesmierne pokroky. Tieto poznatky sú však väčšinou roztrúsené v špeciálnych odborných časopisoch, ktoré sú málo čítané, takže väčšina praktických lekárov o nich ani nevie. Autorka tejto publikácie vyštudovala lekársku fakultu, získala vedeckú hodnosť z biológie a biochémie a špecializovala sa na ortomolekulárnu medicínu. Ortomolekulárna medicína lieči živinami, t.j. látkami, obsiahnutými v ľudskom tele. Nedostatok  niektorých látok vyvoláva určitú chorobu. Z toho hľadiska je zloženie potravy pre chorého rovnako dôležité ako i pre zdravého. Uzdravenie z akejkoľvek choroby nemôže byť rýchle, ak je neúčinné trávenie a vstrebávanie. Naša strava by mala pozostávať čo najviac z potravín v prirodzenom stave. O stupni nášho zdravia rozhoduje nielen výber potravín, ale aj spôsob ako ich pripravujeme. Ak jeme potraviny, ktoré majú nevhodný pomer kalórií a živín , vznikne nedostatok životne dôležitých živín.

,,Najčastejšou chybou ľudí, ktorí sa začnú zaujímať o výživu je, že zdôrazňujú jedinú potravinu alebo pilulku a očakávajú, že ich zbaví určitých ťažkostí. Tento sklon pramení zo zámeny výživných piluliek a s liekmi. K svojmu zdraviu musíme mať v strave, pokiaľ možno súčasne 10 aminokyselín z plnohodnotných bielkovín, kyselinu linoleovú z nenasýtených olejov, asi 15 vitamínov a 15 minerálov. Žiadna z týchto výživných zložiek nemôže byť zastúpená inou. 
Nemôžeme očakávať zlepšenie svojho zdravia, ak nesplníme všetky tieto požiadavky.Týchto 40 živín musí dostať každý človek dostatok bez ohľadu na jeho zdravotné ťažkosti. Pretože mnohé z týchto živín ťažko získať v strave v prirodzenom množstve, zväčša musíme v týchto prípadoch siahnuť k pilulkám.

Ak sme chorí alebo ak sme sa doteraz nesprávne stravovali, potrebujeme živín viac, než je v normách."